250 000 vaches du Parmesan ont besoin de vous !
Envoyez un message au président du consortium du Parmesan ! Derrière les belles images bucoliques de communication du Parmesan et la mise en avant d’une qualité hors norme, la réalité est tout autre, avec une écrasante majorité des vaches ne foulant jamais l’herbe, et parfois maintenues à l’attache.